Kaip pašalinti riebalų perteklių iš maltos mėsos
Turinys
Pašalinti pluta ir supjaustyti džiūvėsėliai į gabalėlius, tada įdėkite jį į maišytuvą kartu su maltos petražolių ir čiobrelių lapai: veikti maišytuvą, kol jums gauti sklandų ir homogenišką mišinį. Supjaustykite ir supjaustykite provola sūrio.
Pagardinkite druska ir pipirais, tada pradėti minkyti rankomis, kol gausite kompaktišką tešlą, kuri turite palikti šaldytuve 30 minučių padengta polietileno plėvele. Tada įdėti juos ant padėklo su pamušalu skaidrios plėvelės.
Leiskite jiems pailsėti visi ant dėklo, bando juos atstumas šiek tiek vienas nuo kito. Kai ji yra karšta reikiamu kaip pašalinti riebalų perteklių iš maltos mėsos, panirti kukuliai vienu metu su skimerio, kad nebūtų sumažinti alyvos temperatūra per daug, virėjas keletą minučių minučių bus pakankamai kol jūs turite gražią paruduoti, tada perkelti kukuliai virti ant sugeriamojo popieriaus tik pakankamai ilgai, kad pašalinti riebalų perteklių.
Mėsos kukuliai yra pasirengę, jiems tarnauti karšta! Jei norite lengvesni versiją, pabandyti kepti kukuliai įkaitintoje ° krosnis 20 protokolas jei vėdinamos, prie dėl 10 protokolas. Jūs galite skonio tešlą su šviežiai kapotų čili pipirais, su žolelėmis ir prieskoniais jums patogiau, arba pakeisti parmezano sūris Pecorino sūriu.