Žole maitinama jautiena praranda svorį

Spausdinti Polifosfatais pagardintos mėsos neėda net šunys Shutterstock nuotr.

Paprastas paršelis iki suaugusios kiaulės užauga maždaug per metus, o maitinamas hormonais — vos per 7 mėnesius. Tai pastebėję mėsos gamintojai neatsispiria greitesnio pelno pagundai.

Didžiausi gyvūnai — bevardės giminės Kaime parduodami gyvulius žmonės seniau gudraudavo paprastai: prieš parduodami karves vakare jas pašerdavo druska, o vėliau gerai pagirdę gaudavo daugiau pinigų už didesnį karvės svorį. Laikai pasikeitė, tačiau sukčiavimas niekur nedingo — tik tapo gerokai įmantresnis. Mėsos gamintojai žole maitinama jautiena praranda svorį, kad didžiausią prieaugį jiems pavyksta gauti ne iš kiaulių patelių ir patinų, o iš kažko per vidurį.

Todėl statistiškai maždaug pusė mėsos yra bevardės giminės. Tokį gyvį galima užauginti maitinant paršelį pašarais su priešingos lyties hormonais.

Jų yra įvairių: turinčių padidintą baltymų, energijos kiekį, pritaikytų sergantiems cukriniu diabetu ir kt. Dėl maisto papildų vartojimo reikalinga gydytojo dietologo konsultacija. Pavyzdžiui: įvairios košės su sviestu ar pienu, makaronai ir sūris, kiaušinienė, omletai, pudingai, pieno kokteiliai, bananai, persikai, kepti obuoliai ir kt. Valgyti šaltą ar kambario temperatūros maistą, nes karštas ar šiltas maistas gali sudirginti burnos gleivinę. Maistą valgyti su padažais.

Gyvuliai auga greičiau, aktyviau formuojasi jų raumenų masė. Skaičiuojama, kad hormonais žole maitinama jautiena praranda svorį gyvulių masė gali padidėti iki pusantro karto.

Pavojus žmogaus sveikatai Nors riboti hormonų kiekiai mėsoje yra leidžiami, mokslininkai perspėja dėl jų daromos žalos sveikatai. Bėrimas, kosulys, paraudimai ir kiti panašūs į peršalimą simptomai gali kilti būtent dėl hormonų, esančių mėsoje. Toks maistas itin pavojingas vaikams: dėl hormonų, gaunamų per maistą, jie vėliau bręsta, berniukai bręsta neteisingai, vystosi pagal moterišką liniją, nes mėsoje dažniausiai pasitaiko būtent moteriški hormonai.

Tai tik bendrieji simptomai, jie yra paviršutiniški, juos galima pastebėti iš dalies, tačiau šiuo atveju taip pat yra pasiteisinimas neramumams. Taip atsitiko, kad naminis gyvūnas atsisako maitinti ar valgyti mažiau, bet jo svoris, atsižvelgiant į amžių ir kitas charakteristikas, išlieka normalus. Manoma, kad natūralu katė atsisako maitintis keletą dienų, jei jis gerai geria vandenį.

Jiems gali padidėti krūtinė, svoris, pasikeisti jų elgesys, sustoti augimas. Suvalgius tokios mėsos vieną ar du kartus nieko baisaus nenutiks, bet dažnai valgant hormonais prisotintą mėsą galima įsitaisyti alergiją arba astmą. Mokslininkai sako, kad vaikų nutukimas ir alergijos yra būtent šiuolaikinės hormonais apdirbtos mėsos padarinys.

Oksitocinas padidina kraujospūdį, o besilaukiancioms moterims gali įvykti persileidimas. Normaliais pašarais šertų gyvulių mėsos skaidulų konsistencija bus tanki.

Tačiau pasidėkime: daugeliui žmonių, įkandama į storą, sultingą kepsnį, yra įsitaisę kartu su makiažo seksu ir kokteiliais, kurie yra vienas iš tų neįkainamų "MasterCard" akimirkų.

Vienas iš hormonais paveiktos mėsos požymių yra ryški spalva. Pirkdami mėsą galite ir patys atlikti nedidelį eksperimentą: atpjautą mėsos gabaliuką padeginkite žiebtuvėliu. Riebalų nuostolių jira pajusite kažką panašaus į gumos ar chemijos kvapą, greičiausiai tai bus ta - blogoji mėsa.

Pagal Europos Sąjungos reikalavimus, prieš apdorojant skerdieną ji turėtų būti brandinama dienas laipsnių temperatūroje.

• Fab svorio metimas
• Polifosfatais pagardintos mėsos neėda net šunys | jto.lt
• Kanalai atskirai?
• Kaip prarasti riebalų procentą
• Mityba - Nacionalinis vėžio institutas
• Ką daryti radus paukščio jauniklį? - jto.lt
• Paprasta kasdienybė norint numesti svorio
• Žolė yra "Žalesnė": "Grass-Fed" jautienos nauda sveikatai |

Tai reiškia ne ką kitą, kaip mažesnį svorį ir mažesnes pajamas, tad didieji gamintojai dažniausiai imasi apdirbti mėsą jau po paros. Naudojamos staklės, kurios į mėsą įšvirkščia polifosfatus — elementus, sulaikančius mėsoje drėgmę.