Kepta antis - kaip ją paruošti pačią skaniausią? Pasakojame žingsnis po žingsnio!

Pašalinti riebalus iš ančių. Ką reikia žinoti prieš nupjaunant antį

Data gruodžio 14pašalinti riebalus iš ančių Beata Nicholson Koks gi švenčių stalas be paukščio, gerai išmarinuoto, prieskoniais išglostyto, gal net kuo įdaryto ar garnyru gardinto? Jau nuo senų senovės vienas svarbiausių kalėdinių patiekalų — obuoliais įdarytas keptas paukštis — reikšdavo, kad kitąmet šeimai nieko netrūks. Pagonys tikėjo, kad, šventei pjaudami paukštį, atnašauja dievams. Tad jei norite patirti šventės stebuklą, tikriausiai be paukščio neišsiversite.

Populiariausi kalėdiniai paukščiai — kalakutai, antys, žąsys ir vištos.

pašalinti riebalus iš ančių deginimas riebalų padidinti medžiagų apykaitą

Kokį rinktis? Spręsit jūs, o čia visi reikalingi patarimai, ką daryti, kad šventė pasisektų. Žąsys nepelnytai šmeižiamos, esą jos labai riebios ir kietos.

Bet antis, iš tikrųjų, daug riebalų, kurių perteklius gali pakenkti jūsų sveikatai. Taigi prisiminkite: tik vidutinio vartojimo!

Tiesos yra, tačiau jeigu žąsis bus tinkamai paruošta, ji niekuo nenusileis ančiai. Naminė žąsis gali pamaitinti 6 alkanas burnas. Jei gaminsite žąsį, dairykitės sveriančios 5—6 kilogramus — tokia turės ne tik riebalų, bet ir pakankamai mėsos. Pabandykite jų uždėti ant blynų arba išbandykite numesti svorio hummus taukuose keptas bulves.

Whatsapp Ar skeptiškai naudojant riebalus jūsų virimo? Na, jūs ne vieni.

Priklausomai nuo svorio, žąsį išsikepsite per 2—4 valandas. Jei jūsų Kalėdas papuoš žąsis: Pagrindinį žąsies svorį sudaro kaulai, riebalai ir oda. Todėl, kad visiems užtektų mėsos, rinkitės didžiausią 5—7 kg sveriantį paukštį.

  1. Kaip valyti plunksnų pėdsakus. Ančių čiulpimo metodai
  2. Но ведь какие-то изменения были, - запротестовал Элвин.
  3. Paukščiai šventėms ir gardžiai kasdienybei - Beatos virtuvė
  4. Super svorio netekimas

Arba kepkite ir žąsį, ir vištą. Kad namuose auginta žąsis nebe šviežia, suprasite pamatę patamsėjusią, gleivėtą odelę, ypač — prie pašalinti riebalus iš ančių.

Patikrinkite, ar įsigyta žąsis deramai nupešta. Visas plunksnų liekanas pašalinkite pincetu. Tuomet gerai nusausinkite popieriniais rankšluosčiais iš išorės ir vidaus.

Vengiate gyvulinių riebalų? Darote mitybos klaidą

Įtrinkite druskos, pipirų ir žolelių mišiniu iš visų pusių ir iš vidaus. Palikite šaldytuve bent kelioms valandoms, geriau — parai. Jei gaminsite naminę žąsį, labai svarbu pašalinti visus vidinius riebalus ir siauru, pašalinti riebalus iš ančių peiliu arba iešmeliu subadyti odą.

Kimšti žąsį galima grikiais, bulvėmis ar kopūstais, tačiau populiariausias šventinis įdaras — rūgštesni obuoliai. Žąsį geriausia kepti skardoje aukštesniais kraštais, iš jos išbėgs tikrai daug taukų, juos nupilkite ar nusemkite. Ilgai kepta žąsis bus minkščiausia. Paskutinį pusvalandį temperatūrą vėl padidinkite, kad žąsis apskrustų.

1. Sveikų riebalų:

Antis Jei Kalėdoms rinksitės antį, patariu ieškoti pašalinti riebalus iš ančių veislių apskritai yra apie 40 naminių ančių veislių — jų mėsa minkštesnė. Maistui nereikėtų rinktis ančių dedeklių.

pašalinti riebalus iš ančių dviejų savaičių svorio netekimas

Imkite 2—3 kg antį, tokios yra dar jaunos, bet jau skanios. Patikrinkite, ar antis nelipni. Ji turi būti lygi ir blizganti. Švieži ančių taukai — sveikesnis produktas nei sviestas.

Todėl kai antis iškeps, surinkite į skardą nuvarvėjusius riebalus, supilkite į indelį, uždenkite ir kiškite į šaldytuvą.

Išsilaikys iki metų.

  • Kepta antis - kaip ją paruošti pačią skaniausią?
  • Naudingos antis savybės sveikatai ir galimai žalai - Aliejus May
  • Ieškoti Žąsų taukai Žąsų taukai — nudegimai, nušalimas, plaučių uždegimas, bronchitas, tuberkuliozė, dusulys, kosulys, sloga, odos ligos, psoriazė, alergija, tromboflebitas, venos, egzema, hemarojus, gimdos kaklelio erozija, artritas, reumatas, prostatitas, skrandžio opaligė, plaukai, veido oda.
  • Kepta antis - kaip ją skaniai paruošti? Receptas žingsnis po žingsnio! | La Maistas

Geriausia rinktis 2—2,5 kg sveriantį paukštį — toks bus jaunas ir skanus. Štai tokią Kalėdų antį su burokėliais tradiciškai ruošia mūsų Ievutės mamytė. Siauru skutimo peiliuku ar aštriu peiliu įpjaukite ar subadykite odą iešmeliu visur, išskyrus blauzdeles.

Nepamirškite srities, kur šlaunys susijungia su kūnu.

  • Karštas apdorojimas.
  • Svorio metimas imtynėms
  • Žasų taukai | jto.lt
  • Его атаковали неизвестные ароматы, исчезнувшие даже из памяти его рода.

Krūtinėlę įpjaukite kryžmai. Jei antį kepsite ne kepimo rankovėje, kepantį paukštį kas pusvalandį pašlakstykite išvarvėjusiais riebalais. Dėkite antį į skardą krūtinėle aukštyn ir kepkite priklausomai nuo dydžio 1—2,5 valandos. Išimkite iš skardos, perkelkite ant grotelių virš kriauklės arba popieriaus, kad sugertų riebalų lašus. Višta Niekada nenuvertinkite keptos vištienos galios. Ji tiks pašalinti riebalus iš ančių kasdienai, ir šventei.

O likučius panaudosite sumuštiniams ar salotoms.

Naudingos antis savybės sveikatai ir galimai žalai

Vištiena — gana liesa mėsa, kurioje gausu baltymų ir naudingų aminorūgščių. Jei pirksite supakuotą vištą, įsitikinkite, kad pakuotėje nėra ledo gabalėlių. Čia mano mėgstamos Kalėdų vištos receptas. Geriau pašalinti riebalus iš ančių nei šaldytą. Vištos plauti nereikia, bet jei norite, perliekite vandeniu ir gerai nusausinkite.

pašalinti riebalus iš ančių

Norite gražiai parudavusios vištos traškia odele? Palikite ją per naktį šaldytuve neuždengtą, kad prieš kepama gerai išdžiūtų, o prieš kepdami pamasažuokite, kad odelė atsiskirtų nuo krūtinėlės. Kimšti vištą reikia prieš pat kepant.

10 nuostabios naudos iš ančių riebalų

Kepkite negiliame inde, nes gilūs indai sulaiko garus, o mėsa ištęžta. Kepkite tol, kol išbėgs skaisčios sultys ir mėsa nebebus rausva.

svorio netekimas meilės krašte svorio metimo leidimas, kur jie yra dabar

Iškepusią vištą uždenkite ir palikite dar 5 minutes pastovėti, kad sultys įsigertų. Iškeptą ir supjaustytą vištą šaldytuve galite laikyti iki 2 dienų, o nesupjaustytą — iki 3 dienų. Kalakutas Kalakutiena, pasak dietologų, mažiausiai kaloringa ir vertingiausia organizmui. Rinkdamiesi kalakutą pagalvokite, kiek ateis svečių. Puikus kepto kalėdinio pašalinti riebalus iš ančių receptas štai čia. Jei per Kalėdas norite ragauti kalakuto: Kalakutą reikėtų išimti iš šaldytuvo valandą prieš gaminant, ypač jei kepsite visą paukštį.

Žąsų taukai

Jei kalakutas didelis, geriau jo nefarširuoti, arba rinkitės įdarą, kurio nereikia termiškai apdoroti. Į skardą ar ant grotelių geriau dėti paukštį krūtinėle į apačią — mėsa bus sultingesnė. Jei kalakutą dėsite į skardą krūtinėle į viršų, uždenkite ją plonomis šoninės juostelėmis arba mėsą, esančią po oda, patepkite sviestu, kad ji neišsausėtų.